楊梅中后期施肥的管理以促進結果發育，提高品質為主，施肥時氮、磷、鉀三者的比例為1：0.5：4為宜。一是壯果肥。施肥一般在4月上中旬施，以促進夏梢生長和果實發育；二是采后肥。在大年采果后的7月上中旬及時施一次以鉀肥為主、氮肥為輔的速效肥，以利恢復樹勢和及時進入花芽分化；小年結果的樹在采后施一次果樹專用的復合肥，有利于減少秋冬季的花芽分化，相對減少第二年的花量。農家肥中的草木灰和菜子餅肥，其礦質營養元素比例最適合于楊梅的生長；化肥中以硫酸鉀復合肥和硫酸鉀肥適合楊梅生長。由于磷素是形成花芽原基的必需物質，過多會增加開花結果數量，因此，磷肥一般成年樹應隔1-2年施用一次。此外，要適當進行根外追肥，噴施0.2%的硼肥和0.2%的磷酸二氫鉀，以提高產量，增進品質。