花生缺氮時，葉片小而薄，下部葉片淡黃色，嚴重時白色，葉片失綠從老葉開始向上發展，花生生長緩慢，矮而小，分枝較少，有時莖稈發紅，根瘤菌較少，嚴重影響產量。
　　缺氮原因
　　1.主要和土壤氮素的供應有很大的關系。目前種植的花生如果只靠土壤供氮和花生自身的固氮會出現氮元素的不足。土壤含氮量低，易流失性的沙土地缺氮元素比較多些。
　　2.與氣候有關，高溫多雨氮元素易流失和淋失。
　　3.與栽培和施肥有關，如果施肥過程中施肥的時間和施肥的方法不當，前期底肥不足或者用量少，后期追肥少，會造成缺少。田間粗放式管理，例如澆灌方式，造成養分的流失等導致缺氮。
　　但是針對目前花生施肥的現狀，氮元素施肥真是不少，氮元素過多以及流失性比較嚴重應該是目前土壤的主要問題。
　　如果需要更加有效的利用氮肥和了解氮肥的使用需有以下幾點：
　　1.確定合理的氮肥施用量和施用時間。按照土壤供氮水平和目標產量確定氮肥用量。
　　2.氮肥分次施用，適當增加生育中期的氮肥施用比例。
　　3.增施有機肥，提倡有機無機肥相結合。
　　4.增加磷肥促進氮肥的吸收和提高固氮作用。
　　經實驗證明針對對光合速率的影響表現，花生在不一樣時期，對氮磷鉀的需求量是有先后順序的，花針期：氮肥>鉀肥>磷肥,結莢期：磷肥>鉀肥>氮肥,說明氮肥提高光合速率的作用主要在前期,磷肥主要在中后期,鉀肥的作用前后期比較一致。